スタッフブログ

過ごしやすい季節になりましたが、気温の変化で体調を崩されていませんか？

さて、私たち訪問介護員はご自宅で生活されている方々のお宅に訪問し、介護サービスの提供を行っています。

先日、活動ヘルパーが訪問中の利用者様のお宅に訪問してきました。

利用者様への、調理サービスの提供中でした。

少し皆様にご紹介させて頂きます。

ヘルパーが調理するにあたり、注意させて頂く事は、利用者間の体調に合わせた調理食材を小さく切ったり、噛みにくい方の為に柔らかく煮る。

味付け等、利用者様１人１人に合わせた調理を実施しています。

見た目や分量も大切な要素です。

これからの季節は特に、衛生面を重視しています。

実際の調理の写真をご紹介させて頂きます。

ご紹介させて頂くのは、歯の悪い方の調理です。

今日のメニューは、鰆の麹焼き・なすと厚揚げといんげんの煮物・

かぼちゃの煮物。トマトサラダです。

利用者様も美味しそうと喜んでおられました。

あっぷるでは、ヘルパーさんの技術向上の為に、定期的に調理実習を行っています。

先日も調理実習を開催しました。

ヘルパーさん同士の意見交換も活発で、より良いサービスが行える様、日々勉強の毎日です。

また、その様子をご紹介させて頂きます。